食品冷卻車間除濕方案 食品冷卻車間抽濕機：食品安全問題越來越重要，畢竟現(xiàn)在我們都能夠吃飽了，開始向吃好轉(zhuǎn)移，而安全是吃好的一個主要衡量標準。為什么現(xiàn)在對食品黑作坊檢查的那么嚴格？就是因為這些食品黑作坊的衛(wèi)生條件達不到國家要求，或者是使用過期原材料生產(chǎn)加工出來的食品，吃了這些黑作坊、過期材料生產(chǎn)出來的食品，消費者的身體健康就會受到影響，這方面的新聞信息很多，每年都會出現(xiàn)好幾件。
食品生產(chǎn)需要嚴格進行，從原材料入庫，到產(chǎn)品出庫，必須按照生產(chǎn)工藝進行，只要出錯那么就會出現(xiàn)質(zhì)量問題。比如最為簡單的各種面包餅干的生產(chǎn)，就需要揉面、和面、雞蛋、巧克力還有其他堅果的配比，然后發(fā)面，在塑形，接下來是烘烤，然后就是冷卻，驗收包裝，最后就是出庫銷售。還有其他的食品也是按照這樣的工序來生產(chǎn)的，雖然產(chǎn)品不同，生產(chǎn)工藝不同，但是工序卻是差不多的。
其中冷卻這道工序?qū)τ谑称飞a(chǎn)來說非常重要，畢竟食品生產(chǎn)是通過蒸煮烘烤或者是油炸的方式來進行的，做好后溫度很高，如果立馬包裝的話，首先就是會對包裝袋造成影響，高溫會造成包裝袋、包裝盒變形，這樣一來產(chǎn)品品質(zhì)就不能保證了。所以食品冷卻很重要，但是在食品冷卻過程中，會出現(xiàn)一個問題，那就是不管是烘烤的還是油炸蒸煮的，都會散發(fā)水汽，因為熱氣其實就是食品的水分，這樣一來冷卻車間就會變得潮濕。
對于食品來說，潮濕是大敵，因為這會滋生霉菌等微生物，因為潮濕的環(huán)境是霉菌等微生物的天堂，這個只要梅雨季節(jié)家里有過東西發(fā)霉的的經(jīng)歷應該都知道。要知道霉菌的侵蝕能力是很強的，天花板跟墻壁都會成為它寄宿的家園，更別說食品了，這食品營養(yǎng)豐富，有它繁殖傳播所必須的各種營養(yǎng)物質(zhì)，而一旦食品被這些微生物沾上，那么食品就會發(fā)霉腐爛。而且過于潮濕的話會在食品冷卻車間形成冷凝水，滴落到食品上就會導致菌落超標，也會導致食品安全出現(xiàn)問題。
所以食品冷卻車間或者是食品冷卻房需要做好防潮除濕的工作，由于食品生產(chǎn)是在潔凈車間里面進行的，因此不能使用其他吸濕物質(zhì)來除濕，必須要使用抽濕機，它采用冷凍除濕技術，除濕速度快，操作簡單方便，可以快速清除食品在冷卻過程中散發(fā)的水汽，保證食品冷卻車間干爽，食品不會受潮。而且使用抽濕機來防潮還可以縮短食品冷卻的時間，這樣就可以加快生產(chǎn)效率。
電器生產(chǎn)的ZD-8240C以及ZD系列食品冷卻車間抽濕機，屬于冷凍式抽濕機，采用安全、可靠和先進的加工工藝和材質(zhì)制作而成，機組配置了高低壓保護，防凍結(jié)保護，電流過載保護等重要保護裝置，微電腦控制除濕運行全過程，并設有多項運行和故障顯示功能，使除濕機整個除濕過程長期處于高效運行狀態(tài)，節(jié)能環(huán)保，行震動小，噪音低，除濕量大，故障率低，非常適合食品冷卻車間防潮除濕使用。
